מדען מתחום הבריאות, החליט לאתגר את גופו בניסוי קיצוני: במשך חודש הוא אכל 1,000 סרדינים - התוצאה? ירידה במשקל ורמות סוכר יציבות - אבל מבחינה חברתית הוא חווה ירידה משמעותית (בריאות, בעולם)
דו"ח מדעי חדש מצביע על כך שאימוץ דיאטה בריאה, הפחתת אובדן מזון והגברת יעילות חקלאית יכולים להוביל לירידה של יותר מ-50% בפליטת גזי חממה ממערכות המזון ולהצלת מיליוני חיים מדי שנה (בריאות)