מי אמר שצריך לעבוד קשה בשביל עוגה יוקרתית? הכירו את העוגה שתהפוך לכוכבת השמחות שלכם: שכבות של בצק פריך, בוטנים מקורמלים וגנאש שוקולד עשיר. היתרון הגדול? אין צורך במיקסר, הכל בקערה אחת, והתוצאה נחתכת לקוביות מושלמות שנראות כאילו יצאו מקונדיטוריה (אוכל ומתכונים)
כולנו אוהבים את הפשטידות והלזניות, אבל בינינו? לפעמים חסר את ה"וואו" הזה, המנה הקטנה הזו שכולם חוטפים מהמגש עוד לפני שמתיישבים. אם אתם מחפשים משהו שבאמת יפתיע, כזה שגורם לאורחים לשאול "איך עשית את זה?", אתם חייבים להכיר את הסופלי ועוד סודות של השף דור פלג שזמינים לכם עכשיו במחיר השקה מצחיק - יחד עם עוד עשרות מתכונים, טכניקות ומאפים איטלקיים שיגרמו לאורחים שלכם לשאול "מי השף"? (אוכל ומתכונים)
המטבח כבר כשר לפסח, התנור נוצץ ואסור לגעת בו, ואתם מחפשים איך להאכיל את הילדים במשהו משביע וטעים בלי להחזיר את הבלגן לבית? המתכון הזה הוא "גלגל ההצלה" שלכם. בלי לקלף, בלי להרתיח מים ובלי ללכלך אפילו סיר אחד.
המתכון: "סירות פוטטו" במיקרוגל | מנה שנראית כמו מסעדה, אך דורשת אפס מאמץ והיא טעימה ומשביעה (אוכל ומתכונים)
אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם הדגים הוא החריימה - הדג המרוקאי המסורתי | השף חיים ויטאל כהן צדק מלמד איך להכין את הבסיס הסודי של הדג המרוקאי - פלפל צ’ומה, ואת הרוטב העשיר שממנו נולד אחד המאכלים האהובים במטבח הצפון אפריקאי (אוכל ומתכונים)