מחקר חדש חושף'עשויות לתרום לשימור חדות החשיבה והזיכרון': השפעת פירות יער על בריאות המוחאבישי לוי|19.12.25מחקר רחב היקף מצא כי אנטוציאנינים - הפיגמנטים שמעניקים לפירות יער את צבעם הכחול‑סגול - עשויים לשפר באופן מובהק את תפקודי המוח אצל מבוגרים | ההשפעה המשמעותית ביותר נרשמה דווקא לאורך זמן, ולא במינונים גבוהים (בריאות)
