פירות יער חמים ומבעבעים, שכבת בצק זהובה ומתפצחת, ומיץ סגול-אדום שנוזל בין הגושים. זה מסוג הקינוחים שנראים כאילו עבדתם עליהם שעות - אבל בפועל? מערבבים, מניחים ומכניסים לתנור
מחקר רחב היקף מצא כי אנטוציאנינים - הפיגמנטים שמעניקים לפירות יער את צבעם הכחול‑סגול - עשויים לשפר באופן מובהק את תפקודי המוח אצל מבוגרים | ההשפעה המשמעותית ביותר נרשמה דווקא לאורך זמן, ולא במינונים גבוהים (בריאות)
