'מאחורי הסירים' | פרק ב'טעות במטבח? כך תתקנו תבשיל שהמלחתם יותר מדישמואל השף|11.09.25קרה לכם שהיד פשוט "הגזימה" עם המלח והארוחה הפכה פתאום לים המלח? אתם לא לבד. אל דאגה - גם לשפים הכי מקצועיים זה קורה, ויש כמה טריקים פשוטים שיכולים להציל את המנה שלכם לפני שהיא הופכת לאסון מלוח (אוכל ומתכונים)
'מאחורי הסירים' | פרק א'"הסיר הלך" - הרגע שהכי מפחיד במטבח שמואל השף|28.08.25|2הריח השרוף שמשתק כל בעלת בית | הטכניקה הפשוטה שמצילה תבשילים "אבודים" | למה אסור לערבב כשזה קורה | והסוד המקצועי שהופך אסון לניצחון
