על הסכין...הפרי המתוק של הקיץ | אלו המעלות הבריאותיות של האבטיח אבישי לוי|30.05.25מעבר לטעם המתוק והרעננות הקיצית, האבטיח מסתבר כמקור עשיר בליקופן לבריאות הלב, ציטרולין לשיפור ביצועים ספורטיביים, ומגוון ויטמינים ומינרלים חיוניים - הכל בפרי שמורכב מ-92% מים ובעל עומס גליקמי נמוך יחסית (בריאות)