כולנו אוהבים את הפשטידות והלזניות, אבל בינינו? לפעמים חסר את ה"וואו" הזה, המנה הקטנה הזו שכולם חוטפים מהמגש עוד לפני שמתיישבים. אם אתם מחפשים משהו שבאמת יפתיע, כזה שגורם לאורחים לשאול "איך עשית את זה?", אתם חייבים להכיר את הסופלי ועוד סודות של השף דור פלג שזמינים לכם עכשיו במחיר השקה מצחיק - יחד עם עוד עשרות מתכונים, טכניקות ומאפים איטלקיים שיגרמו לאורחים שלכם לשאול "מי השף"? (אוכל ומתכונים)
תשכחו מכל מה שידעתם על יוגורט: השילוב הקריר של פירות טריים, קראנץ' ממכר ומראה של מיליון דולר הופך את המתכון הזה ללהיט המטבחים החדש | 5 דקות עבודה, אפס כלים מלוכלכים וחטיף אחד שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש. ראו הוזהרתם: הילדים וגם אתם הולכים להתמכר (אוכל)
יש רגעים שבהם המטבח הופך לממלכה של ריחות משכרים, וזה בדיוק מה שקורה כשמטגנים את כדורי הבצק האלו. לא מדובר בעוד לחם שום רגיל, אלא בביסים קטנים של אושר - מעטפת פריכה וזהובה, פנים רך כמו ענן, ובמרכז "הפתעה" של גבינה שנמתחת עד לאוזן. מגישים את זה חם, טובלים ברוטב עגבניות פיקנטי ומחסלים את הכדורים (אוכל ומתכונים)
הכירו את הסוד הקטן של קינוח חלבי מושלם: שכבות פריכות ומוס רך, קרמל זוהר ואגוזים קצוצים - ביתי, קל להכנה, ומראה יוקרתי שכל עין לא יכולה להתעלם ממנו. כל ביס כאן הוא חגיגה של מרקמים וטעמים - כך שתהיו בטוחים שכולם ישאלו “איפה קנית את זה?” (אוכל ומתכונים)
אם אתם מחפשים ארוחה מפנקת שלא דורשת שעות במטבח - הפסטה הזו הולכת לכבוש אתכם. פסטה שמתבשלת כולה בסיר אחד עם רוטב שמנת עשיר, פטריות טריות ותרד שמוסיף צבע וטעם מושלם | כמה דקות של הכנה, מעט מאוד כלים לשטוף, ותקבלו מנה חלבית חלומית שמרגישה כאילו יצאה ממסעדה (אוכל ומתכונים)
אם יש מנה אחת ששולחן שבועות אינו שלם בלעדיה – זו היא. תפוחי אדמה רכים, עטופים ברוטב שמנתי מהחלומות, עם בצל, פטריות וגבינה צהובה נמסה שמעוררת תאבון | תבשיל פשוט להכנה, אבל כזה שמבטיח מחמאות – והרבה (אוכל ומתכונים)