עוד כתבות על מתכונים:
יש עוגות דבש שיוצאות כבדות, ויש את הטורט הזה – גבוה, רך ואוורירי, שמצליח פעם אחר פעם. כבר בזמן האפייה הבית מתמלא בריח של דבש וקינמון
תפוח חתוך נראה יפה על שולחן החג, אבל אחרי זמן קצר הוא מתחיל להשחים. בדקנו את כל השיטות הנפוצות – מים, לימון, דבש ומלח – וגילינו שהשיטה המפתיעה ביותר היא גם היעילה ביותר
מתכון מיוחד לעוגיות שוקולד צ'יפס שבתוכן מוסתרות קוביות בראוניז פאדג'יות. העוגיות זהובות ופריכות בשוליים, והבצק הרך בפנים מסתיר הפתעה שוקולדית עשירה
רגע לפני הצום, זה בדיוק הזמן להכין ארוחה משביעה, מזינה ולא כבדה. אספנו 5 מתכונים מהירים וטעימים שישלימו זה את זה לארוחה מושלמת - קלים להכנה, נעימים לאכילה ומתאימים לכל המשפחה (אוכל ומתכונים)
ש
גוף ממשלתי שהוקם לפיתוח כלכלי של הציבור החרדי הפנה תקציבים למתכוני דג וסלטים • "בשיתוף הרשות החרדית" - הבהרה שעוררה תמיהות רבות | מה הקשר בין מתכונים לפיתוח חברתי-כלכלי? (חדשות חרדים)
אחרי שעות בלי אוכל ושתייה, היד נשלחת כמעט לבד לעוגה, לקפה או למאפה הראשון שעל השיש. אבל דווקא בסוף הצום, כשהגוף חוזר לאכילה, כדאי להתחיל אחרת - עם קערה קלה, מתוקה במידה ומפתיעה כמה היא משביעה - המתכון המלא כאן (אוכל)
ל"ג בעומר תמיד נתפס אצלנו כשיא הקיץ, עם ריח של עשן וקרטיב כתום שנוזל על הידיים. אבל השנה, קמנו ליום חורפי. הקרטיבים הקפואים נשארים בפריזר, ואנחנו מחפשים משהו שיחמם לנו לא רק את הידיים, אלא גם את הלב. הכירו את "שיפודי הלהבה" - פירות טריים בצבעי אש שעוברים צלייה מהירה, מקבלים מעטפת קרמלית משגעת ומוגשים חמים ומנחמים. זה נראה כמו ארטיק, אבל הטעם? הרבה יותר עמוק, מתוק ומפנק (אוכל ומתכונים)
בואו נודה באמת, יום ראשון הוא גם ככה יום מאתגר, אז למה לא להתחיל אותו עם משהו טוב ביד? החלה משבת אולי נראית לכם קצת עייפה, אבל מבחינתנו היא חומר גלם מושלם למנות שסוגרות לכם את הפינה של הבוקר, הצהריים והקינוח של הלילה. ריח של שוקולד נמס או גבינה מבעבעת זה בדיוק מה שצריך כדי להרים את השבוע - ואפס מאמץ מצידכם (אוכל ומתכונים)
אם יש ירק אחד שבלעדיו שולחן השבת הישראלי פשוט לא מרגיש שלם - זה החציל. הוא ורסטילי, הוא סופג טעמים בצורה מושלמת, והוא יודע להיות גם חריף אש וגם מתוק ומלטף. אספנו עבורכם את 5 המתכונים הכי טובים, ממתכון ה"סירות" המפואר ועד למטבוחת-חצילים פיקנטית, כדי שהחלה שלכם לא תישאר לבד (אוכל ומתכונים)
ש
פחות מרירות, יותר ארומה, קראנץ' נכון ונשימה רעננה: כך כיוון חיתוך הבצל משנה את עוצמת הטעם, המרקם והחוויה בכל סלט טרי (מתכונים)
שילוב מושלם של ירקות שורש, תבלינים מחממים וטוויסט קטן של כרוב ולימון פרסי יוצר מרק שמתאים בדיוק לימים הקרים | מרק סמיך, ביתי ומנחם, שמפיץ ריח של חום במטבח ומביא לקערה איזון מדויק בין עומק טעמו של החורף לרעננות לימונית מפתיעה (מתכונים)
הקיץ מביא איתו חום, חופשות – והמון פירות מדהימים! במקום סתם לאכול את האבטיח ישר מהקופסה או לראות איך התותים מתחילים להתקלקל במקרר, בואו ננצל את השפע | אספנו חמישה מתכונים קלילים, צבעוניים וטעימים בטירוף, שכל אחד יכול להכין בבית – בלי תנור ובלי להסתבך: שייקים, קרטיבים, פיצות פרי – כאלה שאוכלים עם חיוך ומצלמים לפני (אוכל ומתכונים)
